ほうれん草とかまぼこの昆布茶和え

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昆布茶とかまぼこの旨みで、手抜きで作ったと思えないおいしさになります♪ レンジで簡単・おいしい和食の一品です。
このレシピの生い立ち
簡単サイドディッシュ

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. かまぼこ 2分の1板
  3. A・・・昆布茶・しょうゆ・みりん 小さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    ほうれん草はスチーマーなどに入れ、蓋をして、600Wで3分半チン。水にさらして、アクをぬき、固く絞ります。

  2. 2

    かまぼこは、高さを半分にしてから細切りにします。

  3. 3

    ①と②をAで和えます。

  4. 4

    boofoocheeさんがちぢみほうれん草&カニカマで作ってくださいました♪

コツ・ポイント

①でチンした後、蒸らし時間を長くして、ほうれん草を柔らかくすると、昆布茶がよくからんでおいしいです。甘目がよければ、みりんの量を増やしてくださいね!

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レシピ作者

LaLaHappy1
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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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