☆簡単☆もちもち☆じゃがいものおやき

erierinana
erierinana @cook_40209095

おつまみにも、おやつにも、おかずにもぴったり♪
切って混ぜて焼くだけの、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていて、たくさんおいしく食べれるように作りました。

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材料

1枚分[2~3人分]
  1. じゃがいも 3個(大きければ2個)
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. ★コンソメ 大さじ1と1/2
  5. ★卵 1個
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. ★こしょう 適量
  8. とろけるチーズ(ピザ用) 適量
  9. (お好みで)刻みパセリ 適量
  10. (お好みで)塩 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、細切りにする。その後、レンジで1分程度あたためる。

  2. 2

    あたためたじゃがいもをボールに入れ、★の材料も全て加える。

  3. 3

    ボールの材料を混ぜて、サラダ油を熱した中火のフライパンに平らに広げて焼く。

  4. 4

    片面が焼けたらひっくり返して裏面も焼く。焼けたら、もう一度ひっくり返し、とろけるチーズを上に乗せ、溶けるまで熱する。

  5. 5

    お皿に取り出し、お好みで塩・パセリをふって、出来上がり☆

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レシピ作者

erierinana
erierinana @cook_40209095
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