冬瓜の煮物

みく5539
みく5539 @cook_40214013

簡単 冬瓜の煮もの
このレシピの生い立ち
適当に作ったら意外とおいしかったのでのせてみました!

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材料

  1. 冬瓜 1/4
  2. 鶏ミンチ 50g
  3. オクラ 5本
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 昆布 小さじ2
  7. 1カップ

作り方

  1. 1

    出汁で一口大に切った冬瓜をやわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    鳥ミンチを炒めて水を加える。

  3. 3

    2に調味料とオクラと1を入れ煮込む。
    トロトロになったら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を使わなくてもオクラでトロみがでます。
冬瓜のかわりに豆腐にしたり、鶏ミンチのかわりにカニ身やエビでもおいしいです♬

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みく5539
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