三色丼
富士食品工業 @cook_40116709
すべてにオイスターソースを使った三色丼！見た目もきれいな丼です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
三色丼
すべてにオイスターソースを使った三色丼！見た目もきれいな丼です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
【鶏そぼろ】
鍋に鶏ひき肉、【A】を入れて箸でよく混ぜる。箸で混ぜながら中火にかけ、汁気が少なくなるまで加熱する。 - 3
【卵そぼろ】
卵をよく溶き、全ての材料を小鍋に入れ、箸で混ぜながら中火で加熱し、そぼろ状にする。 - 4
【いんげんのごま和え①】
さやいんげんを沸騰した湯に塩（分量外）を加えてさっと茹で、水に取る。 - 5
【いんげんのごま和え②】
【いんげんのごま和え①】の水気を切って、斜めに幅5㎜に切り、【Ｂ】で和える。 - 6
【盛り付け】
器にご飯を盛り付け、3種類それぞれをのせて、刻み海苔を飾る。
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