みょうがの卵焼き

くらほーたん
くらほーたん @cook_40179666

我が家では子供もたべるんです。
みょうがが好きな方、是非お試しください。
このレシピの生い立ち
大量に実家で採れるみょうがを消費なんです。
母がよく作ってくれました。

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材料

2~3人分
  1. たまご 3個
  2. みょうが 2〜3個
  3. 砂糖 大1~
  4. 少し

作り方

  1. 1

    みょうがは薄い輪切りにする。
    卵をボールに割り、砂糖と塩とみょうがを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を薄くぬる。
    好きな形で焼く。

コツ・ポイント

半熟の卵焼きでも、しっかり焼いても。
オムレツ風、厚焼き卵でも。
砂糖は多めがおいしいです。

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レシピ作者

くらほーたん
くらほーたん @cook_40179666
に公開
くらほーたんは2児の母。毎日家族の健康を考えつつ、簡単に短時間で出来るらくチンをモットーに料理をしています。好きな言葉、手抜き・・・趣味、昼寝とお菓子作り苦手なこと、ダイエットこんな私でも、息子にとっては将来の花嫁候補のようです。
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