ゴーヤと厚揚げの★ピリ辛★ごま味噌炒め
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
すりごまたっぷり✰彡
にんにくの利いた味噌炒め♪
お肉無しでも食べ応え十分です(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤでボリュームおかずです♬
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは３ミリ程度の薄切りにし、塩少々をまぶして暫く置き、よく揉んで水洗いし、しっかり絞る。
- 2
厚揚げは油抜きし、手で一口大にちぎる。
ミニトマトは半分に切る。 - 3
フライパンにごま油・にんにくを入れ弱火にかけ、香りがたってきたらゴーヤを入れて炒める。ミニトマト・厚揚げの順で加える。
- 4
◇を振りしっかりと炒める。合わせた◆を入れ炒め合わせお好みの味に調える。
- 5
擦り胡麻を加え、ざっと混ぜたら味を落ち着かせて完成♪私は冷やして食べるのも好きです^^
- 6
舞茸と♬
レシピID:18962656 -
- 7
くずし豆腐と♬
レシピID:18999989 -
- 8
<2012/08/27>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
調味料は多めです､味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
<2011/08/15>
申し訳ありません､ミニトマト無しに変更致しました。あれば入れても美味しいです^^
リアクション
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