大和芋の簡単焼き

ミシマナオミ @cook_40193447
大和芋をすり下ろしてホットプレートで焼くだけの簡単レシピです。焼き肉の準備中に熱々を食べるのがおすすめです☆
このレシピの生い立ち
大和芋のてんぷらをつくるのが面倒くさかったので、「焼いたら固まらないかなあ」と試してみたら大好評でした。肉や野菜を準備している間に作っておいて、食べたいときにホットプレートやオーブントースターでちょっと温めれればいいのが便利です☆
作り方
- 1
大和芋の皮を剥き、すり下ろす。
- 2
おたま1杯分をホットプレートで焼く。
- 3
軽く焦げ目がつく程度でひっくり返して裏面も焼く。
- 4
上手に焼けました!適当な大きさに切って焼き肉のたれをつけていただきます。
コツ・ポイント
それぞれが自分の好きなたれを付けて食べられるのがいいところで、甘口、辛口と使い分ければ大人から子供までおいしく食べることができます。野趣あふれるおもちのような味わいで、海苔をまくのもおすすめです☆
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