お月見だんご
もふきゅう @cook_40207312
あんこ入りお月見だんごです。
このレシピの生い立ち
上新粉だけより、あんこが入ってたほうが美味しいかな！と思って作りました。
上新粉の袋には蒸す、と書いてあったけど、めんどくさかったので茹でてみました！
お月見だんご
あんこ入りお月見だんごです。
このレシピの生い立ち
上新粉だけより、あんこが入ってたほうが美味しいかな！と思って作りました。
上新粉の袋には蒸す、と書いてあったけど、めんどくさかったので茹でてみました！
作り方
- 1
上新粉にお湯を入れ、最初は箸で混ぜて、熱くなくなったら手でこねます。
- 2
こねた生地を丸くのばし、まるめたあんこを包みます。
- 3
沸騰したお湯で5分ほどゆで、冷水あげます。
- 4
つみかさねて完成！！
コツ・ポイント
着色料を入れるときは、生地に粉のまま少量入れてこねます。
うさぎを作るときは耳や目をしっかりくっつけてから、茹でてください。
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