ほうれん草のおひたし☆食物繊維たっぷり☆
takapu @cook_40029905
ほうれん草、ワカメ、きのこ♪食物繊維たっぷりの簡単おひたしです☆妊婦さんや便秘予防にぴったり☆
このレシピの生い立ち
よく作る副菜です♪便秘予防にたっぷりワカメを加えてみました。しゃきしゃきこりこり、食感もよくさっぱりできました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵ワカメは水で戻して一口大にカット。
- 2
ほうれん草を湯で、水に浸しておく。同じお湯でえのきだけもさっとゆでておく。
- 3
ほうれん草、えのきだけはギュッと水分を絞り、ワカメとともにあえる。
- 4
すり胡麻、鰹節をトッピングし、ポン酢をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ほうれん草は、ゆで上がったら水を3回ほどかえてじゃぶじゃぶ洗いましょう。しっかりあくを取るのがコツです。
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