アスパラのバター炒めレタス添え
エミちゃん @cook_40051101
いつものアスパラのバター炒めをレタスと一緒にマヨネーズでどうぞ！
このレシピの生い立ち
久しぶりに主人と夜の街へ行った時、居酒屋で食べたアスパラ、バターで炒めただけなのに、レタスとマヨネーズが添えてあってすごく美味しかったのを家でも再現してみたら好評だったのです。
野菜嫌いの主人がパクパク食べてくれます。
アスパラのバター炒めレタス添え
いつものアスパラのバター炒めをレタスと一緒にマヨネーズでどうぞ！
このレシピの生い立ち
久しぶりに主人と夜の街へ行った時、居酒屋で食べたアスパラ、バターで炒めただけなのに、レタスとマヨネーズが添えてあってすごく美味しかったのを家でも再現してみたら好評だったのです。
野菜嫌いの主人がパクパク食べてくれます。
作り方
- 1
レタスは大きめにちぎり、洗って水を切っておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
バターでアスパラを炒めます、塩コショウを振ります。仕上げにオリーブ油を掛けます。
- 4
大きめの皿にレタスを敷き、バターで炒めたアスパラをのせます、この時出た炒め汁も一緒に掛けます。
- 5
マヨネーズを添えてサラダ感覚で。
トマトはお好みで。
コツ・ポイント
アスパラは炒めすぎない事。
レタスも炒めず生でシャキシャキ感を残して。
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いつものアスパラのバター炒めもいいけれど、ちょっと味付けを変化させてみても美味しいですｖｖマヨネーズ好きさんには是非☆
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