あっさり!野菜たっぷり鍋!

michi:630 @cook_40120138
お肉なし!野菜たっぷりのキノコ鍋ですっ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜は、なんでもいれちゃいますっ。味は、さっぱりと、醤油ベース。パクパクいけちゃいますよぅ。
あっさり!野菜たっぷり鍋!
お肉なし!野菜たっぷりのキノコ鍋ですっ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜は、なんでもいれちゃいますっ。味は、さっぱりと、醤油ベース。パクパクいけちゃいますよぅ。
作り方
- 1
出汁は、鰹節でとります。あとは、みりん、酒、醤油で味とりますっ。
- 2
具は、しめじ、えのき、豆腐、京あげ、ちくわ、肉団子など。最後にニラともやしをたっぷりと。
- 3
仕上げに胡麻油を少したらりって入れて出来上がりですっ!
コツ・ポイント
ほんとに、冷蔵庫にある野菜で!ニラがあればパンチがきいて美味しいよ。しょうが少し。味にしまりがでますっ。胡麻油は、ほんの少しだけっ。キノコいっぱい入れてねっ。
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