アプリでひらく作り方
- 1
キノコをほぐし、鶏肉、人参、油揚げを好きな大きさに切る。
油揚げは油抜きしておく。 -
- 2
鶏肉、人参を炒め、鶏肉の色が変わり始めたらキノコを投入する。
-
- 3
キノコから水分が出てきたら☆を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4
具を冷ましている間にお米をとぎ、水気を切っておく。
-
- 5
ある程度冷めたら、煮汁を先にお釜に入れ、２合分あるか確認する。足りなければ、水50cc、醤油、出汁を足す。
-
- 6
５の上に具を乗せて炊き込む。
-
- 7
炊き上がったら、よく混ぜて完成！
コツ・ポイント
キノコの水分が出るまで炒めると、炊きあがりご飯がベチョベチョになりません！
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