型にサラダ油を塗る。
お湯を沸かす。(カラメルと湯せん用)

□カラメル
鍋に☆を入れ詰める。茶色く泡立ったら火を止めお湯を入れる。
型に流す。

□プリン液
②で使った鍋に牛乳と砂糖を入れ、お風呂より少し熱いくらいに温め、砂糖を溶かす。

ボールに卵を割り解いておく。②を混ぜながら少しずつ入れ、こす。
オーブンを170℃に予熱する。

□スポンジ
卵をハンドミキサーで少し泡立てる。砂糖を入れさらに白っぽくもったりするまで泡立てる。

粉をふるい入れ、ゴムベラで練らないようにまぜる。バニラエッセンス、(溶かしバター)も入れ混ぜる。

プリン液は小さめカップ1個分くらい余ります。カラメルも入れ、味見用に。

個人的にはクリームやフルーツがあった方が美味しいです☻