簡単！きんぴら風混ぜご飯

はじめてのつくれぽをする
カルバン
カルバン @cook_40058766

材料も味付けも難しいこといっさい無し！だけどご飯が進んじゃう〜
このレシピの生い立ち
ごぼうも少し、人参も少し、油揚げも少し…でもご飯を食べるために！

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材料

2人分
  1. ごぼう 10ｾﾝﾁ
  2. 人参 5ｾﾝﾁ
  3. 油揚げ 1枚
  4. ぶなしめじ 一袋
  5. ☆醤油・酒・みりん 大さじ４
  6. ☆砂糖 大さじ１
  7. ご飯 茶碗２杯分

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、ごぼうはきれいに洗って、ピーラーで笹がきのよぅにシャシャっと切る。

  2. 2

    油揚げゎ横半分に切り、１ｾﾝﾁ幅に切る。ぶなしめじゎ子房に分ける。

  3. 3

    フライパンに☆を入れて、沸騰したら、切った具材ををすべて入れ、炒め煮にする。

  4. 4

    水気がなくなって、味が染みたら、ご飯と混ぜて完成！

コツ・ポイント

ピーラーで薄い笹がきにしてるので、火の通りも早いです。ゴマ油をたしてもおいしいです。

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レシピ作者

カルバン
カルバン @cook_40058766
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