ナスと玉ねぎのトマトソース
akira_N @cook_40194958
トマトソースのパスタにも、チーズを乗せてピザトーストにも、簡単に使えておいしい万能選手。
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが食べたくなって、ソースを大量に作った！！
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンで、にんにく、鷹の爪が香りが出るまで温めたら、豚バラ肉を炒める
- 2
フライパンに、玉ねぎ、ナスを加えて、表面がオリーブオイルでコーティングされてように炒める
- 3
玉ねぎとナスに火が通ったら、ホールトマトを加えて、ホールトマトがつぶれるように、よく混ぜる。
- 4
バジルを加えて完成
-
コツ・ポイント
鷹の爪は、種を取っておくのがポイント
ナスと玉ねぎがしっかりコーティングされるように、オリーブオイルはたっぷり入れる。
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