さんまの蒲焼で☆簡単炊き込みごはん☆

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bell1981
bell1981 @cook_40088031

秋の味覚☆大好きな炊き込みごはんにさんまの蒲焼を混ぜ込んでみました
このレシピの生い立ち
蒲焼の缶詰の使い道を考えました (^^)

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材料

2〜3人分
  1. 米 2.5合
  2. 人参 1/3本
  3. しめじ 半分
  4. さんまの蒲焼の缶詰 1缶
  5. 顆粒だしのもと 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 塩 1つまみ
  9. ミツバ お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます

  2. 2

    一口大に切ったしめじと短冊切りにした人参を①の上にちりばめます。

  3. 3

    だしの素、酒、醤油、塩を加え、水を2.5〜3合ぐらいの間まで入れたら炊飯器にいれてスイッチオン！

  4. 4

    炊けたらさんまの缶詰をまるごと乗せ、しゃもじでさっくり混ぜ込み1分ほど蒸らします。

  5. 5

    お好みでミツバなどを混ぜたら完成！

コツ・ポイント

缶詰はタレごと放り込んでOKです☆

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bell1981
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ずぼらな性格なので簡単に出来るもの中心に…
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