里芋とさんまのかば焼きの味噌炊き込みご飯

●は炊く20分前に洗ってザルにあげておく。

里芋は塩もみし、しっかり水洗いしてからザルにあげて水気を拭き取っておく。

炊飯窯に、（サンマのかば焼き缶汁+紹興酒+水）→260gになるように水を計量しておく。

3に米を入れ、八丁味噌を細かくちぎって散らす。

4の上に、２＆野菜類＆油揚げ＆さんまのかば焼きをのせ、白米モードで炊く。（スイッチオン）

炊きあがったら、切るようにしゃもじで混ぜ、黒胡椒をふる。

お皿に盛りつけ、焼きのりを細かくちぎってのせる。