牛肉とエリンギの甘辛炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

この組み合わせは最高ですね。
美味しく出来、おかずにもおつまみにも作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
少しの牛肉とエリンギがあったので、作ってみました。

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 100g
  2. エリンギ 2本
  3. 砂糖 大1
  4. 薄口しょうゆ 大1/2
  5. 炒め油 10cc

作り方

  1. 1

    フライパンに米油を少し入れ、牛肉を炒めます。

  2. 2

    1に薄く切ったエリンギを加え、炒めます。

  3. 3

    2に砂糖、薄口しょうゆを入れ、味をみて、仕上げます。

  4. 4

    出来上がった3をお皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

エリンギの食感と甘辛な味が美味しいです。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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