作り方
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紫大根大根を薄切りにして、２分程度塩と和えておく、、、
- 2
のらぼう菜を沸騰した湯に約１分茹でる！
茹でたら直ぐに冷たい水にさらす、、、 - 3
水をしっかり絞った、のらぼう菜と塩で和えた紫大根を一緒に絡ませて、柚子塩糀を和えて完成❤︎
コツ・ポイント
のらぼう菜の水をしっかり絞ってくださいね╰(*´︶`*)╯♡
柚子塩糀がないときは、塩糀でも美味しいです‼︎
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