ほうれん草はした湯でしておきます。

具材を適当な大きさに切っておきます。

鍋に油を敷き、玉ねぎとしめじを炒めます。

イカとベーコンを更に加え、ニンニクチューブを3cm入れます。

トマト缶を加え、缶の半分まで水を入れて加え、コンソメを入れて、ローリエと酒を入れて煮込みます。

味を見てケチャップとハチミツを加えます。

ブラックペッパーとドライバジルとタバスコを加えて味を見て良ければ湯がいたほうれん草とパルメザンチーズを加えて完成です。