ひき肉のオイスター&クミン炒め☆
kaokaofood @cook_40093029
オイスター炒めにクミンを加えてエキゾチックに☆
このレシピの生い立ち
クミン・パクチー・ピーマンを使ったシンプルなひき肉炒めが無性に食べたくなりました☆ レシピ探したらなかったのでアップ☆
ひき肉のオイスター&クミン炒め☆
オイスター炒めにクミンを加えてエキゾチックに☆
このレシピの生い立ち
クミン・パクチー・ピーマンを使ったシンプルなひき肉炒めが無性に食べたくなりました☆ レシピ探したらなかったのでアップ☆
作り方
- 1
生姜は粗みじん切り、ピーマンは千切り、パクチーは3センチくらいに切る。レタスは洗っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、生姜・ひき肉を入れ炒め、塩胡椒少々。肉の色が変わってきたらピーマンを入れサッと炒める。(中火)
- 3
ピーマンに油が回ったら、酒・醤油・オイスター・クミンを入れ炒め合わせる。パクチーを入れ少ししんなりしたら出来上がり☆
- 4
レタスに巻いて食べます☆ ご飯に乗っけたり、温かい麺と和えたり、オムレツの具にしても☆
- 5
龍青空ママさんがパクチーの代わりにニラ、エリンギ入りでアレンジして下さいました♡ パクチー苦手な方は
是非ニラで♡^-^ -
- 6
runa10さんが憧れボーダーオムにくるんで下さいました♡胸きゅん過ぎる大感謝∩(´∀｀)∩
-
コツ・ポイント
オイスターソースはブランドによって塩分が違うので、お好みで量を加減して下さいね☆
美味しい・美味しかった・いただきます・めしあがれ・ごちそうさま♡簡単に出来る、晩酌飯・おつまみ・お昼ごはん・ひと手間でさらに美味しいおもてなし料理のレシピ☆アレンジ・コラボ・追いレポ大歓迎です♡皆様のレシピで楽しい食卓です♡http://kh1011.tumblr.com/instagram : kaokaofood
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