おくらと茄子と鳥肉のさっぱりポン酢

酩酊親父
酩酊親父 @cook_40159222

あっさりした揚げ物が食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
あっさりとしたあてが欲しくて。

おくらと茄子と鳥肉のさっぱりポン酢

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材料

  1. 鶏胸肉 一枚
  2. ナス 二本
  3. おくら 好きなだけ
  4. 片栗粉 適量
  5. ポン酢 好きなだけ

作り方

  1. 1

    胸肉・ナスは食べやすい大きさに切る。
    おくらはヘタをとっておく。

  2. 2

    それぞれを片栗粉でまぶして、揚げる。
    熱々にポン酢をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ただ揚げるだけで、立派なあてになります。

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