揚げ餃子コロッケ
hukku922 @cook_40131283
さくっとしててとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうと思ったらパン粉がなく、餃子の皮があったので代用してみました。
揚げ餃子コロッケ
さくっとしててとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうと思ったらパン粉がなく、餃子の皮があったので代用してみました。
作り方
- 1
じゃがいもを茹で、皮を剥き、潰しておきます。
- 2
玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れ再び炒めて塩、コショウ、コンソメで味を整えます。
- 3
じゃがいもと炒めておいた玉ねぎ、ひき肉を混ぜ合わせます。
- 4
餃子の皮に餃子を包むのと同様に包みます。
- 5
１８０度に設定した油できつね色になるまで揚げます。
コツ・ポイント
具を多く入れて包むと揚げている時に出てきてしまうので少なめに入れてください。
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