ワンポットパスタで♡白菜の豆乳スープ♪

Non☆☆
Non☆☆ @cook_40175472

簡単♪お鍋一つでボリューム満点スープ☆豆乳でイソフラボン♡ブロッコリーやジャガイモなど…お好みの具材で☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材とサラマカで、食べ応えのある豆乳スープを作ってみました(^-^)

ワンポットパスタで♡白菜の豆乳スープ♪

簡単♪お鍋一つでボリューム満点スープ☆豆乳でイソフラボン♡ブロッコリーやジャガイモなど…お好みの具材で☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材とサラマカで、食べ応えのある豆乳スープを作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  1. はごろもサラマカ 20g
  2. ベーコン 40g
  3. 白菜 2枚
  4. しめじ 1/2パック
  5. コンソメ 1個
  6. 250cc
  7. 豆乳 200cc
  8. バターorマーガリン 小さじ1
  9. 少々
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを1㎝幅に切る。
    白菜は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを切って軽くほぐす

  2. 2

    お鍋に水・コンソメを入れ沸騰したらサラマカと①を加え8分程煮込む

  3. 3

    具材が柔らかくなったら豆乳・バターを加え、塩・コショウで味を調えたら完成☆
    (豆乳を加えたら沸騰させないように注意☆)

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