作り置き☆ホクホク美味しい簡単な大学芋
FKbaby @cook_40062418
秋に作りたくなる大学芋はおやつにも◎
このレシピの生い立ち
さつま芋をいただいたので、秋らしい料理作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を食べやすい大きさに切り、水に5分浸しアクを取る。キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2
揚げ油を熱し、最初は低温の油で(1)を揚げる。火を強め、カリっとするまで揚げて油を切る。
- 3
フライパンに■の材料を入れ、飴色になるまで混ぜながら火にかける。
(2)のさつま芋を加え、よくタレを絡める。 - 4
仕上げに黒ゴマを振り、全体をざっくり混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
揚げ油が跳ねないように注意してください。
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