時短★リメイク【ぎょうざカレー】

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☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のリメイク料理(^^♪
皆大好きカレーライス♪
ぎょうざを作った次の日は、のっけるだけ!
簡単・時短!

このレシピの生い立ち
皆大好きカレーライス!
色々アレンジして、色々な味を
楽しんでます!
今回はその第14段!

時短★リメイク【ぎょうざカレー】

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材料

4人分
  1. 【焼ぎょうざ】 レシピID : 19161478
  2. ※前日作った焼ぎょうざ 12個
  3. じゃが芋(乱切り) 300g(目安3個)
  4. 人参 (半月またはいちょう切り) 100g
  5. 玉ねぎ(半分に切ってスライス 200g(目安1個)
  6. 〇すりおろしにんにく 大さじ1/2
  7. 〇炒め油 適量
  8. 800cc
  9. ★市販のカレールゥ 甘口・中辛など混ぜて160g
  10. 牛乳 大さじ3
  11. ☆ケチャップ 大さじ1
  12. ☆ソース 大さじ1
  13. ☆はちみつ(砂糖適量でも可) 大さじ1
  14. ◎すりおろし生姜 大さじ1/2
  15. ご飯 適量
  16. 乾燥パセリ(なくても良い) お好みで

作り方

  1. 1

    【焼ぎょうざ】

    前日作った焼ぎょうざ12個使用。

    レシピID : 19161478

  2. 2

    鍋に油を熱し、にんにくを炒めます。香りが出たら玉ねぎを入れ、じっくり炒めます。

  3. 3

    玉ねぎがきつね色になったら じゃが芋・人参を入れてさらに炒めます

  4. 4

    全体に油が回ったら★の水を入れて沸騰させ、じゃが芋が「やや」やわらかくなるまで煮込み、火を止めルゥを入れ、5分放置。

  5. 5

    ルゥが溶けたら再度火をつけ☆を加え、じゃが芋がやわらかくなるまで煮込みます!
    とろみがついたら◎の生姜を加え出来上がり。

  6. 6

    ご飯に、焼ぎょうざをのせてカレーをたっぷり!お好みでご飯に乾燥パセリをふって出来上がり!

  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【2023.11.8】
    「カレー餃子」の人気検索トップ10入り(^^♪
     感謝☆感謝

  9. 9

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コツ・ポイント

※玉ねぎをしっかり炒め甘み倍増。
※牛乳でまろやか、はちみつでコク、ケチャッ
 プとソースで味に深みを!決め手は生姜!
※ぎょうざを多めに作り、次の日はカレーに
 のせるだけ!違った美味しさを楽しめます♪

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