かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(800Wで4分)

さつまいもは皮をむいて1cm四方くらいの角切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(800Wで2分)

ベーコンは1×3cmくらいの大きさに切り、オリーブオイルで炒める。

りんごは小さく切る。

かぼちゃを温かいうちに潰し、ヨーグルトを加えて混ぜる。

さつまいも、りんご、ベーコンを加えてマヨネーズで和える。