低脂肪&高タンパク！ごぼう、生姜鶏団子鍋

Name: 低脂肪&高タンパク！ごぼう、生姜鶏団子鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ももひき肉 300g; 生姜 半片; 紫蘇 5枚; 白菜 6枚; ネギ 2本; ごぼう 1本; しめじ 一袋; マロニー 半分; ごま油 小さじ1; 醤油 小さじ2; 和食のもと 一袋; 水 700cc; 砂糖 小さじ2; 豚バラ 100g; 片栗粉 小さじ1; ニラ 適量; 水菜 適量

前田ゆか @cook_40107443

低脂肪&高タンパクの鶏肉は、ダイエットにもオススメ！生姜をたっぷりと加えて代謝アップ、ごぼうの食物繊維でデトックスにも！
このレシピの生い立ち
ランニングの後に胃腸に負担をかけずに、高タンパクなものを摂取したいときに考えました！
あれもこれも一つに凝縮してあるマエユカ流ちゃんこ鍋です(^-^)/

低脂肪&高タンパク！ごぼう、生姜鶏団子鍋

前田ゆか @cook_40107443

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

鶏ももひき肉 300g
生姜半片
紫蘇 5枚
白菜 6枚
ネギ 2本
ごぼう 1本
しめじ一袋
マロニー半分
ごま油小さじ1
醤油小さじ2
和食のもと一袋
水 700cc
砂糖小さじ2
豚バラ 100g
片栗粉小さじ1
ニラ適量
水菜適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に水を入れて和食のもとをいれてお出汁を作っておきます。
2

鶏団子を作ります。
生姜をたっぷりとすりおろし、
紫蘇をみじん切りにして片栗粉とお醤油、ごま油、砂糖を入れて混ぜ合わせる
3

野菜は食べやすい大きさに切り、ごぼうはピーラーで薄切りにしてそのまま鍋へ
4

マロニーはお湯で戻し硬い野菜から順番に入れて、鶏団子、豚バラ、マロニーを入れて野菜がしんなりしたら食べごろです。

コツ・ポイント

鶏団子に生姜、紫蘇がベストマッチ！！
紫蘇が鶏肉をぐんとお店で食べるようなグレイドがアップします！是非お試し下さいね〜☆あじわいが広がりますよ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

前田ゆか @cook_40107443

2015/10/20 02:08に公開

モデルの前田ゆかです光文社雑誌「美ST」「STORY」レギュラー二見書房「スーパーで毎日買う食材だけで美人になる」発売中ショップチャンネル「DAY&GRADE」ファッションデビューアメブロhttp://s.ameblo.jp/yuka-mae/インスタグラムhttp://websta.me/n/maeyuka?lang=ja日々の生活の中で簡単で、美味しいお料理を探求中！

このレシピのキーワード

鶏団子鍋ねぎニラ大葉水菜白菜豚肉ごぼうひき肉シメジ片栗粉マロニー鶏もも肉しょうが

似たレシピ

その他のレシピ