ご飯にあうナス豚ピーマン味噌炒め♪
どめたん @cook_40058284
去りゆく夏を惜しんで夏野菜を豚バラと甘辛く炒めてみました。ご飯が非常にすすみます。
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンが大量にあったので
ご飯にあうナス豚ピーマン味噌炒め♪
去りゆく夏を惜しんで夏野菜を豚バラと甘辛く炒めてみました。ご飯が非常にすすみます。
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンが大量にあったので
作り方
- 1
薄切りにしたニンニクを炒め、豚バラを炒める
- 2
乱切りにしたナス、ピーマン、タマネギを投入して好みで七味をふりかける
- 3
★印を全部混ぜ、２にかけ、炒める
コツ・ポイント
豚バラはカリカリするくらいよーく炒めると美味しいです。最初は調味料を味が薄いくらいにしてください。炒めているうちに辛くなりますので後からまた調整してみてね。
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