✨小学生の娘でも作れるカルボナーラ✨
ちゅんまっち @chunmacchi
失敗の心配ゼロ！みんな大好きなカルボナーラが簡単に出来ます。小4の娘も出来ます( ᐛ)ムキムキ
このレシピの生い立ち
その時によって色々と作り方を変えてるカルボナーラ。他の作り方はコツがいったり、ちょっと急いだり。。
のんびりな娘が作るには、この作り方が一番です♡
✨小学生の娘でも作れるカルボナーラ✨
失敗の心配ゼロ！みんな大好きなカルボナーラが簡単に出来ます。小4の娘も出来ます( ᐛ)ムキムキ
このレシピの生い立ち
その時によって色々と作り方を変えてるカルボナーラ。他の作り方はコツがいったり、ちょっと急いだり。。
のんびりな娘が作るには、この作り方が一番です♡
作り方
- 1
パスタ用にお鍋にたっぷりのお湯を沸かす。塩も大さじ1ほど入れる。
- 2
卵液を作る。ボールに生クリーム、牛乳、卵黄、粉チーズを入れてよく混ぜる。
-
- 3
玉ねぎを5ミリ程にスライス。ベーコンは1センチ幅に切る。
-
- 4
フライパンにオイルとスライスしたニンニクを入れて火にかけ、香りが出るまでフライパンで炒める。
-
- 5
玉ねぎとベーコンも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 6
パスタを袋に表記してある茹で時間より1分早く、5のフライパンにあげる。
-
- 7
パスタの茹で汁をお玉一杯、フライパンに入れて素早く混ぜ塩胡椒で味付けする。
-
- 8
卵液の入ったボールの中にパスタを入れて混ぜ、味見をして塩加減を調整。
-
- 9
お皿に盛り、粉チーズとブラックペッパーをふったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ソースとパスタを同時進行で！とくにコツもありません（笑）子供が作る場合は半量にした方が作りやすいと思います(*´︶`*)❤
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その他のレシピ
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