意外にもこれメキシコ料理なんです☆タコス等の御馴染みの料理とはまた違う、メキシコの家庭料理です♪

メキシコではカレーと一番近い料理。スパイスもたっぷり、チキンでたんぱく質多く、ヘルシーなメキシコ料理。

メキシコの家庭料理メヌード。とりあえず、自分用メモ。

メキシコの定番チリ、アンチョとワヒージョを使ったソース。これさえあれば、いつもの食材がメキシカンに。ピリ辛が最高！

メキシコ料理なら何にでも使える万能ソース

メキシコのカレー？

メキシカンだ～い好きな私。時間がある時はこのチリコンカンを大量につくり、そのまま食べたりタコライス・メキシカンチキン・ナチョス・メキシカンハンバーグなどなんでもメキシカンにしています。冷凍もできます。

メキシコ人から聞いた、これが正真正銘、本場メキシコのワカモレです。

メキシカンスープですが、辛いのが苦手…これならチキンと野菜スープって感じ！

メキシコ料理トルティーヤ！ハマリマスヨ～

完熟しすぎたバナナどうしよう…とお困りの方必見。これであなたの炒飯が南国風味に！

おもてなしに最適。超簡単で見栄えするメキシコ料理。