初めてでも失敗知らずの炊飯器チャーシュー

クリトモ
クリトモ @cook_40175196

肉の旨味がジュワーっと口一杯に広がる極旨チャーシューです(^∇^)炊飯器レシピなので手間要らず♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、美味しい肉料理が食べたくて炊飯器で豚肩ブロックをチャーシューにしました!

初めてでも失敗知らずの炊飯器チャーシュー

肉の旨味がジュワーっと口一杯に広がる極旨チャーシューです(^∇^)炊飯器レシピなので手間要らず♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、美味しい肉料理が食べたくて炊飯器で豚肩ブロックをチャーシューにしました!

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材料

4人分
  1. 豚肩ブロック 400g
  2. ショウガ 1片
  3. ニンニク 1片
  4. 長ネギ(青い部分) 1本分
  5. 醤油 大さじ4
  6. 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 和がらし 好みで

作り方

  1. 1

    ショウガとニンニクは薄切りにし、ネギは根元で分けて材料すべてを炊飯器に入れます(^^)

  2. 2

    炊飯器は早炊きなどにせず、標準の白米炊きでセットしたらスイッチオン♪
    あとは1時間程のんびり待ちましょう!

  3. 3

    炊き上がったところです!
    炊飯器のフタを開けたときの香りで大成功を確信してください(‾▽‾)笑

  4. 4

    あとは好みの厚さに切り分けて下さい♪熱いのでヤケドには要注意ですよ!^ ^

コツ・ポイント

コツは要りません!笑
今回は肩ですが、バラでもトロッとバッチリ美味しいです!
余ったらチャーハンやラーメンに♪
ジップロックで冷蔵保存なら、味が中までしっかり染みてオニギリの具にも◎(⌒▽⌒)

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料理とお酒が好きな30代です^ ^手軽に作れて美味しいものを中心に公開していきます♪
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