混ぜて焼くだけ✨キャロットケーキ
猫達の姉 @cook_40218288
卵を泡立てなくてもホントに大丈夫??
って心配になるけど大丈夫♪簡単にフワっと優しい懐かしい味です(^-^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお菓子食べたい‼
っていう誘惑に負け、せめて野菜がとれて体にできるだけ優しい…という言い訳から産まれたレシピ。
混ぜて焼くだけ✨キャロットケーキ
卵を泡立てなくてもホントに大丈夫??
って心配になるけど大丈夫♪簡単にフワっと優しい懐かしい味です(^-^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお菓子食べたい‼
っていう誘惑に負け、せめて野菜がとれて体にできるだけ優しい…という言い訳から産まれたレシピ。
作り方
- 1
●の粉類を全て合わせてふるっておく
- 2
ニンジンをすりおろす
- 3
ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖、グレープシードオイルの順に混ぜる。
- 4
すりおろしたニンジンを加えて混ぜる。
- 5
合わせてふるっておいた粉類を１度に加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
粉っぽさが無くなればOK - 6
型に流し入れて170度のオーブンで30分焼く(型にオーブンシートを敷きこんでおくと取り出す時にラクです)
- 7
竹串に何もついて来なければ焼き上がり
- 8
冷めてからお好みで上にアイシングや粉砂糖を振りかける
- 9
今回はグレープシードオイルを使いましたが無ければサラダ油やオリーブオイルでも大丈夫です(^-^)v
コツ・ポイント
とにかく順番に混ぜるだけ
粉はダマにならないように、でも練らないようにサックリ混ぜて下さい
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