白菜とさつまいもで簡単ポトフ

1103mi @cook_40120320
野菜たっぷり♡煮るだけ!
ヘルシーで体にもいいです。
今回はダッチオーブンで作りました。普通の鍋でも同じです。
このレシピの生い立ち
寒くなるとポトフばっかり作ります(笑)
作り方
- 1
野菜は大きめに切り鍋に入れます。
- 2
今回はダッチオーブンなので上にウインナーとベーコンを乗せます。
上が焦げるので。 - 3
スープと水をかぶる位に入れ、蓋をして40分位煮ます。
ダッチオーブンなら20分で余熱があるので40分したら出来上がり。
コツ・ポイント
ハーブは多めの方が凝った本格的な味になります。
普通の鍋なら上に乗せなくていいです。
ダッチオーブンだと時短になって、香ばしくなります。
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