簡単すぎるポトフ

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

お鍋に入れて煮るだけなのに、野菜のだしがしっかりでてしみ込んでます。
温まる1品です。
このレシピの生い立ち
とっても簡単にできます。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. キャベツ 1/4個
  5. ソーセージ 2本
  6. しめじ 1/2房
  7. ベーコン 2枚
  8. ローリエ 1枚
  9. コンソメ 2個
  10. 塩・黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにきります。(大きめのほうがいいです。)

  2. 2

    鍋に水・コンソメ・ローリエを入れ沸かします。①の野菜を入れ煮ます。

  3. 3

    味見をして、薄いようであれば塩・胡椒で味付けしてください。

コツ・ポイント

じゃがいもは丸ごと、ニンジンは半分にカットしてます。
粒マスタードを添えてどうぞ!!

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レシピ作者

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
に公開
食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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