簡単! すき焼き風ねぎま鍋!

青麺記
青麺記 @cook_40093560

すき焼きのタレで煮込むだけ!
簡単すき焼き風ねぎま鍋です!
このレシピの生い立ち
ねぎま鍋のアレンジを考えて。

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材料

1人前
  1. マグロ(加熱用) 100g
  2. 白菜 1/2~1枚
  3. 長ネギ 1本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. お豆腐 1/4丁
  6. きのこ類 適量
  7. すき焼きのタレ 適量

作り方

  1. 1

    マグロ、白菜、きのこ類、豆腐は食べ易い大きさに切る。長ネギは3cm位の長さに切る。玉ねぎは5mm位の厚さでスライスする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き、長ネギを焼く。

  3. 3

    長ネギが焼けたらすべての材料を鍋等に入れ、すき焼きのタレを適量入れたら煮込む。

  4. 4

    材料に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

特に難しい所は無いと思います。

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レシピ作者

青麺記
青麺記 @cook_40093560
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酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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