すき焼き風(余ってる食材で★)

くまのぷーさん♪
くまのぷーさん♪ @cook_40161370

冷蔵庫にある食材ですき焼き♪すき焼きのタレは少量で済みます!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 牛肉細切れ 200g
  3. エリンギ 1パック
  4. しめじ 1バック
  5. えのきだけ 1袋
  6. 白菜 1/4
  7. 白滝 1袋
  8. 長ネギ 適量
  9. ソーセージ 適量
  10. ★砂糖 大さじ4
  11. ★しょうゆ 60cc
  12. ★酒 100cc
  13. すき焼きの元 少量

作り方

  1. 1

    野菜を適量の大きさ(一口大)に全て切る。※白菜は葉を揃えて切る(そぎぎりじゃなくてもok)白菜はしんと葉の部分に分ける

  2. 2

    深めのフライパンにお肉を半分入れ、油で軽く炒める。
    ★の調味料を入れる。

  3. 3

    野菜を固い順にいれる(白菜のしん→キノコ→豆腐→白滝→白菜の葉)

  4. 4

    全部の食材いれたら、上に残りの肉をのせる。

  5. 5

    蓋をして煮えたら出来上がり!汁が足りなかったらすき焼きのタレを少量いれる

コツ・ポイント

余り物の食材でokです!

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レシピ作者

くまのぷーさん♪
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