キャベツと豆腐のすき焼き風炒め
＊HaRUKa∞＊ @cook_40172189
味付け薄めのすき焼き風炒め
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたかったけど、作るのが面倒くさくて有り合わせのもので炒めてみた◎
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで水を切る
炒める直前まで放置 - 2
玉ねぎとキャベツを一口大のざく切りにする
- 3
豚こまを炒めて、色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める
- 4
キャベツと豆腐を入れる
この時、豆腐は手で崩しながら入れる - 5
キャベツがしんなりしたら溶き卵を入れて、すき焼きのタレを2周〜3周回し入れて混ぜたら完成
コツ・ポイント
野菜の水分が出るので、3周回し入れても薄めの味付けになります。
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