生姜と酢の野菜炒め
pandamama_ @cook_40218374
妊娠糖尿病になったときに糖尿病の本を参考にしながら家族にも美味しく食べられるものをと思って作りました。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病になったときに糖尿病本を見ながら家族にも満足に食べてもらえるものをと作りました。
全体的に薄味気味です。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはバラす
玉ねぎはくし切り
ピーマンは千切り
肉は食べやすい大きさにそれぞれ切る - 2
フライパンに油をひいて肉をいためる
塩胡椒で味を付ける（塩分が気になればなくてOK） - 3
しめじ・玉ねぎ・ピーマンをフライパンに入れてしんなりするまで炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら★を合わせてフライパンに投入。
味が絡んだら完成！ - 5
酢玉ねぎで作ったら酢は入れなくておｋ
酸っぱいのがおいしい！ - 6
全体的に薄味気味だと思います。
豚バラで作るとおいしい！ - 7
うちでは朝に作ると
・朝ごはん
・お弁当おかず
・朝のあまりで夜も！
というずぼらっプリ（笑）
コツ・ポイント
油が多い肉は、フライパンに油をひかなくていいと思います。
肉に塩胡椒しなくても個人的にはおいしくいただけます（笑)
酢っぽい感じが好きな人はもっと酢を入れてもいいと思います。
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