ニンニクが食べたい！スタミナ炒め
なってぃー @cook_40126295
みじん切りではなく、食べるニンニクで元気を出したい！
このレシピの生い立ち
みじん切りにしていたニンニクを、ガッツリ食べたくて一口大で炒めてみました。
ニンニクが食べたい！スタミナ炒め
みじん切りではなく、食べるニンニクで元気を出したい！
このレシピの生い立ち
みじん切りにしていたニンニクを、ガッツリ食べたくて一口大で炒めてみました。
作り方
- 1
ニンニクは一口大、ウインナーは斜め薄切りにしてブロッコリーは小房にする
-
- 2
ブロッコリーは耐熱皿に入れて１分ほどレンジでチンする。
-
- 3
オリーブオイル大さじ1にニンニクを入れて弱火でじっくりと炒める。
-
- 4
3にウインナーを加えます。弱火です。
-
- 5
すぐにブロッコリーも入れて中火でブロッコリーに火が通るまで炒める。
塩、胡椒、醤油で味を付け出来上がりです。
-
コツ・ポイント
醤油は少しで大丈夫です。
ニンニクはお好みでトロトロが好きならじっくりでホクホク程度ならあまり炒め過ぎない。
私はホクホクが好きなんですが、炒め過ぎてトロトロになっちゃいます囧rz
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