作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かして8分ゆで、すぐ冷水で冷まし殻をむいておく。
大根は皮をむき厚めの半月切りにする。 - 2
フライパンにゴマ油ひいて、にんにくとしょうが手羽元の表面をこんがり焼く。
大根を加えざっくり炒め、調味料☆を全部いれる -
- 3
中火でアクをとりながらフライパンにアルミホイルでふたをして15分〜20分煮る
ゆで卵を加え、さらに煮詰める。 -
コツ・ポイント
1度冷ますと味が染み込んでさらに美味しいです。
甘めが好きな方は砂糖を足して下さい。
私は食べる時からしをつけて食べます。
ビールがすすみますよ（╹◡╹）
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