しめじとレタスとベーコンの簡単パスタ

kaoluna
kaoluna @cook_40042423

レタスはシャキッとした、ゆず胡椒が隠し味の塩味ベースのさっぱり簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系の野菜中心のご飯が食べたい!と言う、友達が遊びにきた時に作った一品です。

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材料

2人分
  1. レタスしめじ 適量
  2. ベーコン 2枚
  3. パスタ 2人分
  4. 塩、胡椒(粗挽き)、ゆず胡椒 適量
  5. 塩ちゃんこ鍋の素(液体) 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンとしめじをフライパンで炒めて、塩、胡椒で軽く味を付ける。

  2. 2

    パスタをアルデンテの固さに茹で、茹で上がったら、1のフライパンへ入れて炒める。その際、少しゆで汁を入れてください。

  3. 3

    具材が混ざったら、手で食べやすい大きさにちぎったレタスを2に入れ、塩ちゃんこ鍋の素(液体)を味を見ながら入れる。

  4. 4

    最後にゆず胡椒を入れて、香り付けしてあえて器に盛ったら出来上がり。

  5. 5

    その他
    ●長芋の輪切り焼き
    ●茄子とプチトマトのスイートマリネ
    ●ささみときぬさやの和え物
    ●キャベツのさっぱりサラダ

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レシピ作者

kaoluna
kaoluna @cook_40042423
に公開
小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛)2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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