苺と桃ごろごろのヨーグルトアイス

はじめてのつくれぽをする
izu_cco
izu_cco @cook_40208889

ゴロゴロはいったフルーツとヨーグルトでサッパリと。生クリームも入っているので優しい口当たりです☆
このレシピの生い立ち
娘が微熱が出た時に家にあるもので…大好きな苺で大好きなジェラート風になればと作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 苺 1パック
  2. 砂糖（ジャム用） 20g
  3. レモン 1/2個
  4. 生クリーム 100g
  5. ヨーグルト 200g
  6. 砂糖 50g
  7. 桃缶 内、桃2つ

作り方

  1. 1

    苺1パックの半量をお好みの大きさにカットする。（今回は1粒を4カットしています）
    桃は2cm角にカット。

  2. 2

    カットしたフルーツは冷凍庫で3時間くらい冷やしておく。

  3. 3

    残りの苺を鍋にいれ、砂糖とレモン汁を合わせて火にかけてアクを取りながらジャムにします。（苺の粒は潰さずゴロゴロ残す）

  4. 4

    ジャムは粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    生クリームをしっかりツノがたつくらい泡だてておく。

  6. 6

    ヨーグルトに砂糖を合わせてしっかり混ぜた後、冷やしておいたジャムを入れる。

  7. 7

    ジャムの粒を潰さないようにざっくり混ぜる。

  8. 8

    ↑に泡だてた生クリームを混ぜる。

  9. 9

    全体が混ざったら冷蔵庫に入れてあった苺と桃をざっくりまぜてバットに入れて冷蔵庫で冷やす。

  10. 10

    2時間たったら混ぜて→平す→冷蔵庫へ。2回くり返す。（フルーツを潰さないように優しくまぜる）

  11. 11

    器に盛って、最初に取っておいた綺麗な苺を飾って出来上がり◎

コツ・ポイント

フルーツはたくさん入れた方が食べるアイスのような感じで食べ応えありです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

izu_cco
izu_cco @cook_40208889
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ なの花薬局（北海道）
  2. 米粉シフォンケーキ 新潟県
  3. メロンの器で🍈メロンフルーツポンチ ほこたのラクうまレシピ
  4. 生ハムメロンのブラータチーズカプレーゼ ほこたのラクうまレシピ
  5. 豆乳のオニオンスープ ねこけし
  1. ずぼらクッキン！　しっとり鶏ハム！ えーすーさん
  2. スタミナスパム焼き飯★ しずくママ★☆
  3. 節約簡単！！もやしミンチの味噌炒め♡ 煌MAMA♡
  4. ５分で出来る！簡単ほうれん草の鰹節和え♡ あおいんく