こんにゃくとちくわの甘辛煮

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

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つくれぽたくさん、ありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
こんにゃくが食べたくて。

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材料

  1. こんにゃく 150g
  2. ちくわ 4本
  3. ほんだし 4g
  4. 50cc
  5. 〇しょうゆ 大さじ1
  6. 〇みりん 大さじ1
  7. 〇酒 大さじ1
  8. 〇砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを塩でもんで、食べやすく正方形に切ります。(スプーンでちぎっても大丈夫です)

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、こんにゃくを下茹でします。(5分くらい)

  3. 3

    ちくわを食べやすく斜めに切ります。

  4. 4

    フライパンに軽く油を入れて、下茹でしたこんにゃくを炒めます。ちくわも入れます。

  5. 5

    水とほんだしを入れます。

  6. 6

    〇を入れて、水分を飛ばしたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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