５分で出来る！簡単ほうれん草の鰹節和え♡
あおいんく @cook_40074228
材料はたった３つ！！
１～５まで写真を撮りながらでも５分で出来ました♡あと一品に是非(*^^*)
このレシピの生い立ち
ささっと作れるものを...と思い作ったらおいしかったので＾＾
鰹節だけ！？と思うかもしれませんが、本当しっかりと味が付きます。鰹節がダマにならないようにするのがコツです♪
塩分削減になるのでオススメです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこのくらいの量を使いました
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- 2
ほうれん草は洗って５ｃｍ程のざく切りに(水気はそのままでOK)
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- 3
フライパンにほうれん草と油(分量外)を入れ軽く混ぜ、油をほうれん草に馴染ませてから火を点ける(理由はコツ参照)
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- 4
しなーっとしてきたら、酒を加え混ぜる
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- 5
ほうれん草が、くたーっとしてきたら鰹節を加えてほうれん草にしっかり絡ませて完成♪
-
コツ・ポイント
・油は何でもOK！ごま油だと風味が豊かに、オリーブ油だとまろやかな感じになります＾＾
・３の工程でほうれん草に油を絡ませてから点火してください＾＾
(熱した油に水気を含んだものを入れると、バチバチバチーっと油はねが起きます...ご注意を)
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