絶品!だし巻き卵 黄金比☆

クック1DCUGC☆
クック1DCUGC☆ @cook_40201648

お弁当用に作っているのでしっかりと火を入れています!
朝食用ならもう少し半熟な感じでも◎
このレシピの生い立ち
美味しいだし巻き卵が食べたくて…

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材料

一人分
  1. 2個
  2. 白だし 小さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. マヨネーズ 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    卵に全部の調味料を入れてかき混ぜます!

  2. 2

    あとは焼くだけ☆
    弱火でゆっくりゆっくり焼いてください!!
    個人的に焼き目がつかない方が好きです\( Ö )/

コツ・ポイント

卵一つに対して、みりん、白だし小さじ1、水大さじ1の比です!マヨネーズは適量で構いません!!
マヨネーズの味は加熱することで飛びます!
またくっつきにくくなり、ふんわりします◎

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クック1DCUGC☆
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