お弁当に！焼きカジキマグロのチーズ焼き
michikusa3 @cook_40054158
焼いたカジキマグロのリメイクです。
材料をのせてトースターで焼くだけなので簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
カジキマグロのリメイクです。コツ・ポイントで旨みの強い物の組み合わせと書きましたが（実際旨みの強い食材ですが）、要は家にいつもある物をのせてみました。結果的に、淡泊なカジキマグロにコクが加わりました。
ぜひ、作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンシートを敷いた、トースターのトレーにカジキマグロをのせる
- 2
スライスチーズを半分に折ってのせ、塩コショウ、パン粉、かつお節を振りかける
- 3
上に、アルミホイルを被せ、温めておいたトースターで約５分焼き、アルミホイルを取り約1分焦げ目がつくまで焼く
- 4
※
詰める時は、4等分くらいにざっくりと切り分けて下さい。
かつお節は、焦げやすいのでお気をつけ下さい。
コツ・ポイント
カジキマグロは、醤油ベースで焼いたものを使用しました。各家庭の味もあるかと思いますので、塩はなくても良いかと思いますが、黒コショウは味が引き締まるので振って下さい。醤油×黒コショウ×チーズ×かつお節の旨みが強い物を合わせてみました。
リアクション
レシピ作者
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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