水切りﾖｰｸﾞﾙﾄでﾍﾙｼｰﾃﾞｨｯﾌﾟ

はじめてのつくれぽをする
shimamushi
shimamushi @cook_40194297

ﾌﾞﾙｻﾝ大好きな旦那様(ﾀﾞｲｴｯﾄ中)も絶賛！ｶﾛﾘｰも控え目なので少しはﾒﾀﾎﾞ防止に貢献…？
このレシピの生い立ち
ﾌﾞﾙｻﾝｶﾞｰﾘｯｸが好きなんですが高いし…ついでにｶﾛﾘｰも気になる。。
代わりになるモノを目指して作りました♪すでに作っている方もいると思いますが、自分用のﾚｼﾋﾟを覚え書きです。。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄ(無脂肪でもOK) 1ﾊﾟｯｸ
  2. おろしﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞ使用) 1,5㎝くらい
  3. ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ 5ｇくらい
  4. ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適宜

作り方

  1. 1

    ざるに布巾を広げ、その上にｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟ-、ﾖｰｸﾞﾙﾄをｾｯﾄし2晩放置。500ｇが190ｇくらいになる。

  2. 2

    ﾖｰｸﾞﾙﾄを取り出し、泡立て器で少しかき混ぜて柔らかくし、ﾆﾝﾆｸ、ｸﾚｿﾙﾄ、BPを入れて更に混ぜて出来上がり。

  3. 3

    ※ｸﾚｿﾙでなくても塩とお好みのﾄﾞﾗｲﾊｰﾌﾞでも。生は水分があるので食べ切りならよいと思います。

  4. 4

    ※おろしﾆﾝﾆｸは結構効くので苦手な方はﾊﾟｳﾀﾞｰがｵｽｽﾒ。

コツ・ポイント

2晩放置したかなり濃い目が好み♪ﾖｰｸﾞﾙﾄだけを混ぜたあと濾すと更になめらかになります！
塩分は結構しっかり付けた方がﾖｰｸﾞﾙﾄの酸味が抑えられてよりﾁｰｽﾞっぽくなる気が…。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

shimamushi
shimamushi @cook_40194297
に公開
むーしゃ むーしゃしあわせ〜(´Д｀)♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 福島県郷土料理じゃがいもの味噌かんぷら にゃんぴょう。
  2. 抹茶あんドーナツ バイク乗り
  3. さば味噌とチーズキャベツの包み焼き hot_cook
  4. そぼろ弁当 てきとうママキッチン
  5. しっとり大学いも 鮎さくら
  1. 梅でさっぱり☆梅照り焼き ♡ハナマル♡
  2. ふわふわ鮭マヨ玉子焼き★ pupitch
  3. ちょっと和風がみそ！のミルクリゾット しょうちゃんのママ☆
  4. 牛乳がいらないフレンチトースト ★huziai★