ほうれん草としらす干しとしその酢のもの
HANNASARAH @cook_40136180
ごはんのおかずにもなり 口直しにもなる
万能だけど、簡単な酢のものです
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草の酢のものにちょっと変化を加えたくて、グレープフルーツビネガーを使用。さわやかな風が口の中を駆け抜けます！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を硬めに茹で、水気を切り、一口大に切る
- 2
（１）にしらす干し、みじん切りにしたしその葉、グレープフルーツビネガー（市販）を加え、全体をさっくり混ぜる
コツ・ポイント
ほうれん草を茹ですぎない。ちょっと硬めにすると、彩もよく、歯ごたえもよく、グレープフルーツビネガーの酸味も染みわたります
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