簡単！キュウリとしらすの酢の物
シュナウザのジュン @cook_40128953
キュウリとしらすの酢の物です。新生姜のさわやかな辛味が病みつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
酢の物は簡単に出来るので、あと１品ほしい時に良く作ります。
今回は我が家の定番の酢の物のレシピを投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄切りにして軽く塩（分量外）をして揉み5分程度置く。
-
- 2
さっと水洗いして、水気を良く取って置く。
-
- 3
竹輪は縦半分に切り５㎜位の幅に切る。
-
- 4
塩蔵わかめは、水洗いしてから５分位水につける。
良く水気を取り食べ易い大きさに切る。 -
- 5
しらす干しを用意する。
-
- 6
新生姜は細めの千切りにする。
-
- 7
項番２~項番6の材料をボールに入れ、●印の調味料を全て加えて良く混ぜる。
-
- 8
器に盛り付ければ完成。
-
コツ・ポイント
キュウリは塩もみし、水気が出たらさっと水洗いして塩気を取った後で水気を取って下さい。
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